Biscuits sablés nappés au chocolat noir sans gluten
Chaque Jour Sans Gluten · 150 g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Trop de graisses saturées14 g
Assez calorique501 kcal
Beaucoup de sucre18 g
Ultra-transforméNOVA 4
Contient de l’huile de palme
Qualités
Peu de sel0,3 g
Source de fibres4 g
3 additifs
E150A · Caramel naturelSans risque
Sans danger
E322 · LécithinesSans risque
Émulsifiant naturel (soja/tournesol)
E503 · Carbonates d'ammoniumSans risque
Poudre à lever traditionnelle
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Chocolat noir 20 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille en poudre), amidon de maïs, huile de palme, farine de maïs, sucre, farine de riz, sirop de glucose déshydraté, fécule de pomme de terre, sel, colorant : caramel ordinaire, poudre à lever : E503, arôme, émulsifiant : lécithines (tournesol),
Traces de fruits à coque et oeufs,
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 501 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 25 g |
| dont saturées | 14 g |
| Glucides | 63 g |
| dont sucres | 18 g |
| Fibres | 4 g |
| Protéines | 4,1 g |
| Sel | 0,3 g |
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