Bill's
Pain
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Beaucoup de sel1,3 g
2 additifs à éviter7
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu de sucre4,7 g
Peu de graisses saturées0,8 g
Calories modérées270 kcal
Source de fibres3,2 g
Source de protéines10 g
7 additifs
E471 · Mono/diglycéridesRisque modéré
Peut perturber flore intestinale
E481 · Stéaroyl-2-lactylate de sodiumRisque modéré
Émulsifiant pain
E200 · Acide sorbiqueRisque faible
Conservateur globalement sûr
E282 · Propionate de calciumRisque faible
Conservateur
E412 · Gomme guarRisque faible
Ballonnements possibles
E202 · Sorbate de potassiumSans risque
Conservateur efficace et sûr
E262 · Acétate de sodiumSans risque
Sans danger
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Farine de blé, eau, levure, sucre, huile de tournesol, graines de sésame, sel, gluten de blé, émulsifiants E-471 et E-481, conservateurs : E-200, E-282 et E-202, stabilisant : E-412, arômes et correcteur d'acidité : E-262.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 270 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 4,8 g |
| dont saturées | 0,8 g |
| Glucides | 45 g |
| dont sucres | 4,7 g |
| Fibres | 3,2 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 1,3 g |
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