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Salade & Serpentini Poulet Emmental Tomates Crudités sauce au parmesan

Salade & Serpentini Poulet Emmental Tomates Crudités sauce au parmesan

Mix Buffet · 250 g

Score Qualyy

49sur 100
Médiocre

À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.

Fiabilité élevée

Score plafonné à 49 : le produit contient un additif à risque élevé.

Nutri-Score BNOVA 4 : Ultra-transforméEco-Score D : Impact élevé
Voir le détail du score
Qualité nutritionnelle35 / 55
Nutri-Score B
Additifs8 / 18
6 additifs, dont 1 à risque élevé
Transformation0 / 7
NOVA 4 · Ultra-transformé
Impact environnemental3.8 / 10
Eco-Score D
Label bio0 / 6
Non bio
Huile de palme4 / 4
Sans huile de palme

Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note

Qualités et défauts

Défauts

Additifs
1 additif à éviter
6
Transformation
Ultra-transformé
NOVA 4
pour 100 g

Qualités

Énergie
Peu calorique
140 kcal
Sucres
Peu de sucre
1,1 g
Graisses saturées
Graisses saturées modérées
2,3 g
Sel
Sel modéré
0,5 g
Protéines
Source de protéines
9 g

6 additifs

E224 · Disulfite de potassiumRisque élevé

Sulfite allergène

E14XX Non évalué

Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.

E202 · Sorbate de potassiumSans risque

Conservateur efficace et sûr

E270 · Acide lactiqueSans risque

Naturel, fermentation

E330 · Acide citriqueSans risque

Citron naturel

E415 · Gomme xanthaneSans risque

Épaississant sûr

Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.

Ingrédients

92,5 g d'ingrédients savoureux (37%) : Emincés de poulet rôti 16% (filet de poulet 15.3%, sel, maltodextrine, dextrose, arôme naturel), tomates cerise 8%, emmental 8%, carottes râpées 5%. 90 g de Serpentini cuisinées (36%) : Pâtes cuites aux œufs frais 34.8% (eau, semoule de blé dur, œuf frais), huile de colza, persil 0.3%, sel. 37,5 g de Salades mélangées (15%) : Laitue et chicorée en proportion variable. 30 g de sauce au parmensan (12%) : Eau, huile de colza, huile d'olive vierge extra, parmesan râpé 0.5%, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, antioxydant : métabisulfite de potassium, acidifiant : acide citrique), jus concentré de citron, jaune d’œuf, amidon modifié de pomme de terre, se, ail, basilic, acidifiant : acide lactique, épaississant : gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium, sulfites.

Origine : France

Valeurs nutritionnelles

pour 100 g

Énergie140 kcal
Matières grasses7,9 g
dont saturées2,3 g
Glucides7,5 g
dont sucres1,1 g
Fibres1,3 g
Protéines9 g
Sel0,52 g

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