Décors sucrés pour gâteaux/Sweet scenery for cakes
ScrapCooking
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité moyenne
Estimé par Qualyy
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Trop de sucre96 g
2 additifs à éviter8
Assez calorique396 kcal
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu de graisses saturées0,1 g
Peu de sel0 g
8 additifs
E171 · Dioxyde de titaneRisque élevé
Nanoparticules, interdit UE 2022
E120 · CochenilleRisque modéré
Rouge d'origine animale, risque allergique
E160A Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E172 · Oxydes de ferRisque faible
Colorants minéraux
E322 · LécithinesSans risque
Émulsifiant naturel (soja/tournesol)
E330 · Acide citriqueSans risque
Citron naturel
E414 · Gomme arabiqueSans risque
Acacia naturel
E422 · GlycérolSans risque
Humectant naturel
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Sucre, albumine de riz solubilisé, épaississant E414, acidifiant E330, humectant E422, émulsifiant E322, concentré de carthame, colorants : E120, E160a, E171, E172.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 396 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 0,5 g |
| dont saturées | 0,1 g |
| Glucides | 98 g |
| dont sucres | 96 g |
| Fibres | – |
| Protéines | 1 g |
| Sel | 0 g |
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