10 Laugen brezeln
GUT&GÜNSTIG · 868 g
Score Qualyy
Une qualité correcte, qui s’intègre bien dans une alimentation équilibrée.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Beaucoup de sel1,3 g
1 additif à éviter5
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu de sucre2,6 g
Peu de graisses saturées0,2 g
Calories modérées214 kcal
Source de protéines8,1 g
5 additifs
E471 · Mono/diglycéridesRisque modéré
Peut perturber flore intestinale
E412 · Gomme guarRisque faible
Ballonnements possibles
E524 · Hydroxyde de sodiumRisque faible
Base forte
E1100 Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E322 · LécithinesSans risque
Émulsifiant naturel (soja/tournesol)
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Weizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz, Backmittel (Weizenmalzmehl, Weizenmehl, Dextrose, Emulgator: Lecithine (enthält Soja), Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Stabilisator: Guarkernmehl; Mehlbehandlungsmittel: Cellulasen, Amylasen), Brezellauge (Wasser, Säureregulator: Natriumhydroxid). Beipack: Speisesalz.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 214 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 1 g |
| dont saturées | 0,2 g |
| Glucides | 42 g |
| dont sucres | 2,6 g |
| Fibres | – |
| Protéines | 8,1 g |
| Sel | 1,3 g |
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