Kaiserbrötchen Glutenfrei
REWE frei von · 140 g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Beaucoup de sel1,4 g
1 additif à éviter7
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu de graisses saturées0,9 g
Calories modérées252 kcal
Sucre modéré10 g
Source de fibres5,6 g
7 additifs
E450 · DiphosphatesRisque modéré
Excès phosphore, risque rénal et cardiaque
E281 · Propionate de sodiumRisque faible
Anti-moisissures
E472E · Esters monoacétyltartriquesRisque faible
Émulsifiant pain
E202 · Sorbate de potassiumSans risque
Conservateur efficace et sûr
E300 · Acide ascorbiqueSans risque
Vitamine C naturelle
E415 · Gomme xanthaneSans risque
Épaississant sûr
E500 · Carbonates de sodiumSans risque
Bicarbonate, levure chimique sûre
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Wasser, Maisstärke, Tapiokastärke, Reismehl, Zucker, Rapsöl, Verdickungsmittel (Xanthan), Hefe, Emulgator (Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Speisesalz, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Flohsamenschalen, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat, Natriumpropionat).
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 252 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 5,1 g |
| dont saturées | 0,9 g |
| Glucides | 50,3 g |
| dont sucres | 10,2 g |
| Fibres | 5,6 g |
| Protéines | 1,1 g |
| Sel | 1,38 g |
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