Jam doughnuts
Tesco
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
4 additifs à éviter12
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Calories modérées304 kcal
Sucre modéré9,4 g
Graisses saturées modérées3,2 g
Sel modéré0,5 g
Source de fibres3,9 g
12 additifs
E341 · Phosphate de calciumRisque modéré
Excès phosphore
E450I · DiphosphatesRisque modéré
Excès phosphore, risque rénal et cardiaque
E471 · Mono/diglycéridesRisque modéré
Peut perturber flore intestinale
E481 · Stéaroyl-2-lactylate de sodiumRisque modéré
Émulsifiant pain
E163 Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E170I Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E466 · CarboxyméthylcelluloseRisque faible
Peut irriter intestins
E300 · Acide ascorbiqueSans risque
Vitamine C naturelle
E330 · Acide citriqueSans risque
Citron naturel
E331III · Citrate de sodiumSans risque
Régulateur pH
E440 · PectinesSans risque
Gélifiant fruits naturel
E501II · Carbonates de potassiumSans risque
Régulateur acidité
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Sugar, Raspberry Purée, Acidity Regulators (Citric Acid, Trisodium Citrate), Apple and Raspberry Jam Filling (17%) [Glucose-Fructose Syrup, Apple Purée, Wheat Flour [Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thianmin), Water, Apple and Raspberry Jam Fillims Glucose-Fructose Syrup, Apple Purée, Sugar, Raspberry Purée, Acidity Bogulators (Citric Acid, Trisodium Citrate), Colour (Anthocyanins), Gelling Acet (Pectin), Flavouringl, Palm Ofl, Dextrose, Rapeseed Oil, Sugar, Raising Agents (Potassium Bicarbonate, Disodium Diphosphate, Calcium Phosphates), Wheat Gluten, Yeast, Emulsifiers (Sodium Stearoyl-2-Lactylate, Mono - and Di-Glycerides of Fatty Acids), Potassium Chloride, Cornflour, Salt, Stabiliser (Sodium Carboxymethylcellulose), Flour Treatment Agent (Ascorbic Acid).
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 304 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 9,4 g |
| dont saturées | 3,2 g |
| Glucides | 48 g |
| dont sucres | 9,4 g |
| Fibres | 3,9 g |
| Protéines | 5,8 g |
| Sel | 0,5 g |
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