Mozzarella
Bufflardenne · 125 gr
Score Qualyy
Bon
Une qualité correcte, qui s’intègre bien dans une alimentation équilibrée.
Fiabilité élevée
Voir le détail du score
Qualité nutritionnelle21 / 55
Nutri-Score DAdditifs18 / 18
1 additifTransformation4 / 7
NOVA 3 · Aliment transforméImpact environnemental5 / 10
Eco-Score CLabel bio6 / 6
Produit bioHuile de palme4 / 4
Sans huile de palmeUn additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Graisses saturées
Trop de graisses saturées16 g
Trop de graisses saturées16 g
Qualités
Sucres
Peu de sucre1 g
Peu de sucre1 g
Protéines
Riche en protéines14 g
Riche en protéines14 g
Bio
Produit bio
Produit bio
Énergie
Calories modérées285 kcal
Calories modérées285 kcal
Sel
Sel modéré0,6 g
Sel modéré0,6 g
1 additif
E270 · Acide lactiqueSans risque
Naturel, fermentation
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Lait, ferments naturels, présure. Saumure : eau, sel, chlorure de calcium, acide lactique
Origine : Belgium
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 285 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 25 g |
| dont saturées | 16 g |
| Glucides | 1 g |
| dont sucres | 1 g |
| Fibres | – |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 0,6 g |
De meilleures alternatives
Mieux notées, dans la même catégorie
Données Open Food Facts · code 5425036820012 · une erreur sur la fiche ? la corriger