Brioche Sans Gluten, Sans Lait
Garbo · 300 g
Score Qualyy
Bon
Une qualité correcte, qui s’intègre bien dans une alimentation équilibrée.
Fiabilité faible
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Qualité nutritionnelle27.5 / 55
Donnée manquante : la moitié des points est comptéeAdditifs18 / 18
1 additifTransformation0 / 7
NOVA 4 · Ultra-transforméImpact environnemental5.8 / 10
Eco-Score CLabel bio0 / 6
Non bioHuile de palme4 / 4
Sans huile de palmeUn additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Sel
Beaucoup de sel1 g
Beaucoup de sel1 g
Transformation
Ultra-transforméNOVA 4
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Sucres
Peu de sucre3 g
Peu de sucre3 g
Énergie
Calories modérées264 kcal
Calories modérées264 kcal
Fibres
Source de fibres5,5 g
Source de fibres5,5 g
1 additif
E415 · Gomme xanthaneSans risque
Épaississant sûr
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Eau, amidon de maïs, œufs entiers, huile de colza, farine d'amidon de pommes de terre, sucre en poudre amidon de tapioca, sirop jaune, épaississant (xanthane), levure, sel.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 264 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 10,4 g |
| dont saturées | – |
| Glucides | 34 g |
| dont sucres | 3 g |
| Fibres | 5,5 g |
| Protéines | 5 g |
| Sel | 1 g |
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