Chou rouge, cuit
Coop · 300 g
Score Qualyy
Bon
Une qualité correcte, qui s’intègre bien dans une alimentation équilibrée.
Fiabilité élevée
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Qualité nutritionnelle25.4 / 55
Nutri-Score CAdditifs18 / 18
1 additifTransformation0 / 7
NOVA 4 · Ultra-transforméImpact environnemental8 / 10
Eco-Score ALabel bio0 / 6
Non bioHuile de palme4 / 4
Sans huile de palmeUn additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Sel
Trop de sel1,7 g
Trop de sel1,7 g
Transformation
Ultra-transforméNOVA 4
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Énergie
Peu calorique48 kcal
Peu calorique48 kcal
Graisses saturées
Peu de graisses saturées0 g
Peu de graisses saturées0 g
Sucres
Sucre modéré8,5 g
Sucre modéré8,5 g
1 additif
E415 · Gomme xanthaneSans risque
Épaississant sûr
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Chou rouge 63%, eau, vinaigre de pomme, vin rouge, sucre, concentré de jus de pomme, sel de cuisine, sirop de glucose déshydraté, amidon de maïs cireux, épices, épaississant (E 415).
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 48 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 0,2 g |
| dont saturées | 0 g |
| Glucides | 9,4 g |
| dont sucres | 8,5 g |
| Fibres | 2,1 g |
| Protéines | 1 g |
| Sel | 1,7 g |
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