Glacage miroir rouge
Silikomart · 250 g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité moyenne
Estimé par Qualyy
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Trop de sucre61 g
4 additifs à éviter11
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu de graisses saturées0 g
Peu de sel0,1 g
Calories modérées245 kcal
11 additifs
E129 · Rouge Allura ACRisque élevé
Hyperactivité, allergies
E150C · Caramel ammoniacalRisque modéré
Peut contenir résidus toxiques
E341 · Phosphate de calciumRisque modéré
Excès phosphore
E407 · CarraghénanesRisque modéré
Inflammations intestinales possibles
E100 Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E202 · Sorbate de potassiumSans risque
Conservateur efficace et sûr
E327 · Lactate de calciumSans risque
Régulateur
E330 · Acide citriqueSans risque
Citron naturel
E331 · Citrate de sodiumSans risque
Régulateur pH
E401 · Alginate de sodiumSans risque
Épaississant naturel
E440 · PectinesSans risque
Gélifiant fruits naturel
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Sirop de glucose, eau, gélifiant : E440, E401, E407; correcteur d'acidités : E330, E331, E327, E341; arômes, conservateur : E202; colorants : E150c, E129, E100.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 245 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 0 g |
| dont saturées | 0 g |
| Glucides | 61 g |
| dont sucres | 61 g |
| Fibres | – |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0,1 g |
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