Chorizo extra

Adour · 100g

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À éviter

Une qualité faible : à éviter, ou à garder pour de rares occasions.

Fiabilité élevée

Voir le détail du score

Qualité nutritionnelle2.1 / 55

Nutri-Score E

Additifs8 / 18

3 additifs, dont 1 à risque élevé

Transformation4 / 7

NOVA 3 · Aliment transformé

Impact environnemental1.2 / 10

Donnée manquante : la moitié des points est comptée

Label bio0 / 6

Non bio

Huile de palme4 / 4

Sans huile de palme

Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note

Défauts

Graisses saturées
Trop de graisses saturées11 g

Sel
Trop de sel20 g

Additifs
1 additif à éviter3

Énergie
Assez calorique408 kcal

pour 100 g

Qualités

Sucres
Peu de sucre2 g

Protéines
Riche en protéines20 g

3 additifs

E252 · Nitrate de potassiumRisque élevé

Devient nitrite cancérigène

E316 Non évalué

Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.

E331II · Citrate de sodiumSans risque

Régulateur pH

Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.

Ingrédients

Carné de cerdo leche en polvo sal pimenton azucar ajo antioxidantes E-331ii, E-316, extraction de romero coservadores E-250, E-252 y colorante E-120 coservador de superficie E-202

Valeurs nutritionnelles

pour 100 g

Énergie	408 kcal
Matières grasses	35 g
dont saturées	11 g
Glucides	3 g
dont sucres	2 g
Fibres	–
Protéines	20 g
Sel	20 g

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