Emmental
Le fromager · 210g
Score Qualyy
Bon
Une qualité correcte, qui s’intègre bien dans une alimentation équilibrée.
Fiabilité faible
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Qualité nutritionnelle27.5 / 55
Donnée manquante : la moitié des points est comptéeAdditifs18 / 18
Aucun additifTransformation4 / 7
NOVA 3 · Aliment transforméImpact environnemental2.7 / 10
Eco-Score ELabel bio0 / 6
Non bioHuile de palme4 / 4
Sans huile de palmeUn additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Énergie
Assez calorique380 kcal
Assez calorique380 kcal
Qualités
Protéines
Riche en protéines27 g
Riche en protéines27 g
Additifs
Aucun additif
Aucun additif
Sel
Sel modéré0,6 g
Sel modéré0,6 g
Additifs
Aucun additif.
Ingrédients
Sel, ferment _lactique_s, enzyme coagulante,
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 380 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 30 g |
| dont saturées | – |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | – |
| Fibres | – |
| Protéines | 27 g |
| Sel | 0,61 g |
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