Pourquoi
Présence de 800 mg/kg d’histamine, soit un dépassement de la limite maximale fixée à 400 mg/kg pour la catégorie 1.27 bis du règlement (ce) n° 2073/2005
Risque : Toxines endogènes : histamine
Lots concernés
Comparez avec le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage : les autres lots ne sont pas concernés.
- Lot CLV7/23À consommer jusqu’au 1 juillet 2027
Que faire
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le point de vente
- Contacter le service consommateur
- Détruire le produit
Le magasin propose : remboursement.
Symptômes et conseils
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en c…
Où il a été vendu
La cambuse
France entière
Source : RappelConso, le site officiel des rappels de produits en France.