Profiteroles sauce au chocolat
Milsa · 360 g
Qualyy score
Best in moderation: a treat to limit.
High reliability
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A high-risk additive caps the score at 49; without nutrition facts, it is capped at 60. How Qualyy rates
Upsides and downsides
Downsides
High in sugar15 g
High in saturated fat5.8 g
3 additives to avoid11
Ultra-processedNOVA 4
Contains palm oil
Upsides
Low in salt0.3 g
Moderate calories261 kcal
11 additives
E407 · CarraghénanesModerate risk
Inflammations intestinales possibles
E450 · DiphosphatesModerate risk
Excès phosphore, risque rénal et cardiaque
E471 · Mono/diglycéridesModerate risk
Peut perturber flore intestinale
E420 · SorbitolLow risk
Édulcorant, effet laxatif
E472B · Esters lactiques des mono/diglycéridesLow risk
Émulsifiant
E322 · LécithinesNo risk
Émulsifiant naturel (soja/tournesol)
E330 · Acide citriqueNo risk
Citron naturel
E401 · Alginate de sodiumNo risk
Épaississant naturel
E415 · Gomme xanthaneNo risk
Épaississant sûr
E440 · PectinesNo risk
Gélifiant fruits naturel
E500 · Carbonates de sodiumNo risk
Bicarbonate, levure chimique sûre
Risk level based on published scientific opinions (EFSA, IARC…). It does not replace advice from a health professional.
Ingredients
Lait écrémé reconstitué, sirop de glucose, huile de coco, sucre, chocolat 2,6% [pâte de cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant: E322 (tournesol)], lait écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, amidon de maïs, oeufs, alcool, farine de blé, jaune d'oeuf, stabilisant: E420, épaississants: (E407, E415, E401, E440), émulsifiants: [E471 (palme, colza), E472b (colza)], sucre caramélisé, arômes naturels, sel, poudres à lever: (E500, E450), fécule de pomme de terre, correcteur d'acidité: E330
Nutrition facts
per 100 g
| Energy | 261 kcal |
|---|---|
| Fat | 11 g |
| of which saturates | 5.8 g |
| Carbohydrates | 34 g |
| of which sugars | 15 g |
| Fibre | 1.6 g |
| Protein | 3.6 g |
| Salt | 0.25 g |
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