Quenelles de veau sauce financière 400g
Claude Léger · 400 g
Qualyy score
Decent quality that fits well into a balanced diet.
High reliability
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A high-risk additive caps the score at 49; without nutrition facts, it is capped at 60. How Qualyy rates
Upsides and downsides
Downsides
High in salt0.9 g
Ultra-processedNOVA 4
Upsides
Low in calories135 kcal
Low in sugar0.8 g
Moderate saturated fat4.8 g
4 additives
E14XX Not assessed
Qualyy has no description for this additive yet.
E270 · Acide lactiqueNo risk
Naturel, fermentation
E300 · Acide ascorbiqueNo risk
Vitamine C naturelle
E330 · Acide citriqueNo risk
Citron naturel
Risk level based on published scientific opinions (EFSA, IARC…). It does not replace advice from a health professional.
Ingredients
Eau, quenelles de veau 36% (farine de blé, graisse de bœuf, eau, viande de veau* 4,8% , blancs d'œufs, sel, gluten de blé, lactose (lait) et protéines de lait), champignons de Paris en saumure (champignons 3%, eau, sel, acidifiant: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique), olives vertes dénoyautées 3 % (olives, sel, acidifiants: acide citrique, acide lactique), concentré de tomates, farine de blé, huile de tournesol, amidon modifié de maïs, amidon de riz, vin blanc, arôme (blé), crème fraiche (lait), madère modifié (madère, sel, arôme naturel de poivre), épice et plantes aromatiques en poudre (oignon, ail, romarin, piment de Cayenne, thym). Malgré tous les soins apportés, le produit peut contenir des noyaux d'olives
Nutrition facts
per 100 g
| Energy | 135 kcal |
|---|---|
| Fat | 8.9 g |
| of which saturates | 4.8 g |
| Carbohydrates | 9.8 g |
| of which sugars | 0.8 g |
| Fibre | 1.2 g |
| Protein | 3.4 g |
| Salt | 0.91 g |
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