Pain de mie complet Jambon Emmental Crudités
Leader Price · 200 g
Qualyy score
Best in moderation: a treat to limit.
High reliability
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A high-risk additive caps the score at 49; without nutrition facts, it is capped at 60. How Qualyy rates
Upsides and downsides
Downsides
6 additives to avoid14
High in salt1.4 g
Ultra-processedNOVA 4
Upsides
Low in sugar3.1 g
Moderate calories207 kcal
Moderate saturated fat2.4 g
Source of fibre5 g
Source of protein10 g
14 additives
E220 · Anhydride sulfureuxHigh risk
Allergène majeur respiratoire
E224 · Disulfite de potassiumHigh risk
Sulfite allergène
E250 · Nitrite de sodiumHigh risk
Cancérigène probable (OMS), charcuterie
E407A · Algue euchema transforméeModerate risk
Carraghénanes modifiés
E451 · TriphosphatesModerate risk
Hyperphosphatémie
E471 · Mono/diglycéridesModerate risk
Peut perturber flore intestinale
E14XX Not assessed
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E160C Not assessed
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E161B Not assessed
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E282 · Propionate de calciumLow risk
Conservateur
E300 · Acide ascorbiqueNo risk
Vitamine C naturelle
E301 · Ascorbate de sodiumNo risk
Vitamine C
E330 · Acide citriqueNo risk
Citron naturel
E415 · Gomme xanthaneNo risk
Épaississant sûr
Risk level based on published scientific opinions (EFSA, IARC…). It does not replace advice from a health professional.
Ingredients
Pain de mie complet 49% [farine complète de blé - eau - huile de colza - levure - sucre - gluten de blé - sel - dextrose - farine de blé - émulsifiants : E471, conservateur : E282 - agent de traitement de la farine : E300] - jambon cuit standard 19,6% [jambon de porc origine UE - eau - sel - sirop de glucose - dextrose - stabilisant : E451 - gélifiant : E407a - conservateurs : E301, E250] - crudités 13,7% [tomate, salade] - emmental 9,8% - mayonnaise allégée en matières grasses [eau - huile de colza - vinaigre d'alcool - jaune d'œuf - amidon modifié - sucre - moutarde de Dijon (eau - graines de moutarde - vinaigre d'alcool - sel - antioxydant : E224 - acidifiant : E330) - sel - épaississant : E415 - acidifiant : E330 - conservateur : E220 - colorants : E161b, E160c].
Origin: European Union
Nutrition facts
per 100 g
| Energy | 207 kcal |
|---|---|
| Fat | 7.5 g |
| of which saturates | 2.4 g |
| Carbohydrates | 22.2 g |
| of which sugars | 3.1 g |
| Fibre | 5 g |
| Protein | 10.1 g |
| Salt | 1.4 g |
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