Choux pâtissier x 2
Leclerc · 235 g
Score Qualyy
Une qualité faible : à éviter, ou à garder pour de rares occasions.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Trop de graisses saturées14 g
2 additifs à éviter7
Assez calorique408 kcal
Beaucoup de sucre22 g
Beaucoup de sel0,8 g
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Source de protéines11 g
7 additifs
E222 · Bisulfite de sodiumRisque élevé
Allergène puissant
E450I · DiphosphatesRisque modéré
Excès phosphore, risque rénal et cardiaque
E14XX Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E101 Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E160A Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E420II · SorbitolRisque faible
Édulcorant, effet laxatif
E500II · Carbonates de sodiumSans risque
Bicarbonate, levure chimique sûre
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
chou (ŒUF, farine de blé (GLUTEN) beurre concentré (LAIT), stabilisant E420ii, amidon de blé (GLUTEN), poudres à lever (E450i E500ii), sel). caramel (sucre, glucose, eau, conservateur E222 (SULFITES)), crème pâtissière (LAIT, sucre, jaune d’œuf, beurre (LAIT), amidon modifié de maïs. arôme (vanilline), colorants E160a E101)
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 408 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 25,5 g |
| dont saturées | 13,6 g |
| Glucides | 43 g |
| dont sucres | 21,8 g |
| Fibres | – |
| Protéines | 10,5 g |
| Sel | 0,8 g |
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