Blanquette de Veau aux champignons & riz
Toque du chef · 285 g
Score Qualyy
Une qualité correcte, qui s’intègre bien dans une alimentation équilibrée.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu calorique128 kcal
Peu de sucre0,5 g
Graisses saturées modérées2 g
Sel modéré0,7 g
3 additifs
E14XX Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E412 · Gomme guarRisque faible
Ballonnements possibles
E415 · Gomme xanthaneSans risque
Épaississant sûr
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Riz précuit, viande de veau préparée en salaison, eau, crème, carottes, champignons de Paris, amidon modifié, huile de colza, oignons, arômes naturels, épaississants (gomme guar, gomme xanthane), sel, vin blanc, protéines de lait, jus de citron concentré.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 128 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 4 g |
| dont saturées | 2 g |
| Glucides | 15 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres | 0,9 g |
| Protéines | 7,6 g |
| Sel | 0,7 g |
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