PROFITEROLES nappés avec leur sauce au chocolat
Casino · 2 x 90 g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Beaucoup de sucre16 g
3 additifs à éviter8
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Calories modérées241 kcal
Graisses saturées modérées1,6 g
Sel modéré0,4 g
8 additifs
E407 · CarraghénanesRisque modéré
Inflammations intestinales possibles
E450 · DiphosphatesRisque modéré
Excès phosphore, risque rénal et cardiaque
E471 · Mono/diglycéridesRisque modéré
Peut perturber flore intestinale
E420 · SorbitolRisque faible
Édulcorant, effet laxatif
E472B · Esters lactiques des mono/diglycéridesRisque faible
Émulsifiant
E322I · LécithinesSans risque
Émulsifiant naturel (soja/tournesol)
E415 · Gomme xanthaneSans risque
Épaississant sûr
E500 · Carbonates de sodiumSans risque
Bicarbonate, levure chimique sûre
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Lait écrémé reconstitué - sirop de glucose - huile de tournesol - choux 5,7% (œufs entiers - farine de blé - huile de tournesol - sel - poudre à lever (contient blé) : carbonates de sodium, diphosphates - émulsifiant: mono-et diglycérides d'acides gras) - sucre - chocolat noir 2,6% (pâte de cacao - sucre - beurre de cacao - émulsifiant : lécithine de tournesol) - lait écrémé en poudre - cacao maigre en poudre - amidon de maïs - alcool - jaune d'œufs - épaississants : carraghénanes, gomme xanthane - stabilisant : sorbitols - émulsifiant : esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras - sucre caramélisé - arômes naturels - sel.
Teneur en alcool 1,3%.
Traces de soja et fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 241 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 8,1 g |
| dont saturées | 1,6 g |
| Glucides | 35 g |
| dont sucres | 16 g |
| Fibres | 1,1 g |
| Protéines | 4,1 g |
| Sel | 0,35 g |
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