Suédois - Jambon cru Emmental
Sodebo · 135 g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Trop de sel1,6 g
1 additif à éviter2
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Riche en protéines16 g
Calories modérées301 kcal
Sucre modéré6,4 g
Graisses saturées modérées2,8 g
2 additifs
E250 · Nitrite de sodiumRisque élevé
Cancérigène probable (OMS), charcuterie
E301 · Ascorbate de sodiumSans risque
Vitamine C
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Pain suédois 55% : farines (blé, seigle, blé malté), eau, sucre, huile de colza, levure boulangère, sirop de glucose, sel, vinaigre d’alcool, levain de seigle dévitalisé, germes de blé, farine d’orge maltée toastée, gluten de blé, protéines de blé. Garniture 45% : jambon cru fumé 37% (viande de porc, sel, épices, plantes aromatiques, antioxydant : E301, conservateur : E250), sauce au yaourt (yaourt 0% de matières grasses, huile de colza, eau, jaune d’œuf, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), amidon de maïs, semoule de blé dur, vinaigre d’alcool, sel, oignon, poivre), emmental 28%. (% exprimés sur la garniture)
Ce produit peut contenir des traces de poisson et de soja. Porc : Origine UE. Ne pas congeler ce produit.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 301 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 12 g |
| dont saturées | 2,8 g |
| Glucides | 31 g |
| dont sucres | 6,4 g |
| Fibres | 2,5 g |
| Protéines | 16 g |
| Sel | 1,6 g |
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