
XXL Bacon Emmental
Daunat · 210 g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
2 additifs à éviter8
Beaucoup de sel1,3 g
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu de sucre1,7 g
Calories modérées221 kcal
Graisses saturées modérées2,3 g
Source de protéines12 g
8 additifs
E224 · Disulfite de potassiumRisque élevé
Sulfite allergène
E250 · Nitrite de sodiumRisque élevé
Cancérigène probable (OMS), charcuterie
E14XX Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E316 Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E412 · Gomme guarRisque faible
Ballonnements possibles
E202 · Sorbate de potassiumSans risque
Conservateur efficace et sûr
E330 · Acide citriqueSans risque
Citron naturel
E415 · Gomme xanthaneSans risque
Épaississant sûr
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Pain de mie spécial de campagne (50%) : farine de blé, eau, farine de seigle, levure, gluten de blé, huile de colza, sel, farine d'orge maltée torréfiée, farine de fèves, farine de blé malté, acérola. Garniture : Bacon cuit fumé traité en salaison 17,9% : viande de porc origine UE 16,8%, sel, dextrose, arôme naturel, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium ; Mayonnaise allégée en matières grasses 14,3% : eau, huile de colza, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant : E330, antioxydant : disulfite de potassium), jaune d'œuf, vinaigre d'alcool, amidon transformé de pomme de terre, sucre, sel, épaississants : gomme guar et gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium ; Emmental français 10,7% : lait pasteurisé origine France, ferments lactiques, sel ; Salade 7,1%.
Origine : fr:Lait origine France, fr:Pain fabriqué en France, fr:Viande de porc origine UE
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 221 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 8,1 g |
| dont saturées | 2,3 g |
| Glucides | 24,2 g |
| dont sucres | 1,7 g |
| Fibres | – |
| Protéines | 11,5 g |
| Sel | 1,32 g |
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