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Saveurs U · 270 g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Beaucoup de sucre17 g
Beaucoup de graisses saturées8,9 g
2 additifs à éviter6
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu de sel0,2 g
Calories modérées264 kcal
6 additifs
E407 · CarraghénanesRisque modéré
Inflammations intestinales possibles
E471 · Mono/diglycéridesRisque modéré
Peut perturber flore intestinale
E420 · SorbitolRisque faible
Édulcorant, effet laxatif
E1510 Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E322I · LécithinesSans risque
Émulsifiant naturel (soja/tournesol)
E503 · Carbonates d'ammoniumSans risque
Poudre à lever traditionnelle
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Eau, sirop de glucose, lait entier, lait écrémé en poudre, sucre, choux 6% (oeuf, farine de ble, huile de coco, sel, poudre à lever : carbonates d'ammonium), jaune d'oeuf, huile de coco, creme fraîche, stabilisant : sorbitols, cacao en poudre, cacao maigre en poudre, alcool éthylique, chocolat 0.6% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, gousses de vanille), épaississant : carraghénanes, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, caramel (sucre, eau), amidon de maïs, arôme. soit 57% de sauce au chocolat et 35% de crème dans le produit. teneur en alcool : 1,2%. traces éventuelles d'amandes et noisettes.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 264 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 12,4 g |
| dont saturées | 8,9 g |
| Glucides | 28,7 g |
| dont sucres | 17,1 g |
| Fibres | 2,8 g |
| Protéines | 5,9 g |
| Sel | 0,19 g |
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