Saucisse pur veau
Score Qualyy
Médiocre
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Qualité nutritionnelle16.3 / 55
Nutri-Score DAdditifs18 / 18
2 additifsTransformation0 / 7
NOVA 4 · Ultra-transforméImpact environnemental5 / 10
Donnée manquante : la moitié des points est comptéeLabel bio0 / 6
Non bioHuile de palme4 / 4
Sans huile de palmeUn additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Graisses saturées
Beaucoup de graisses saturées6,3 g
Beaucoup de graisses saturées6,3 g
Sel
Beaucoup de sel1,3 g
Beaucoup de sel1,3 g
Transformation
Ultra-transforméNOVA 4
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Sucres
Peu de sucre0 g
Peu de sucre0 g
Protéines
Riche en protéines17 g
Riche en protéines17 g
Énergie
Calories modérées196 kcal
Calories modérées196 kcal
2 additifs
E262 · Acétate de sodiumSans risque
Sans danger
E301 · Ascorbate de sodiumSans risque
Vitamine C
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Viande de veau 87%, oeufs, chapelure (farine de blé, levure, sel), sel, sirop de glucose déshydraté, conservateurs : acétates de sodium-lactate de calcium, épices, antioxydants : ascorbate de sodium-citrates de sodium, dextrose, boyau de mouton.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 196 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 14 g |
| dont saturées | 6,3 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 1,3 g |
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