Panzerottini Prosciutto e Formaggio
Schär · 210 g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
1 additif à éviter9
Beaucoup de sel1,3 g
Ultra-transforméNOVA 4
Contient de l’huile de palme
Qualités
Calories modérées184 kcal
Sucre modéré5,1 g
Graisses saturées modérées2,6 g
Source de protéines8,1 g
9 additifs
E250 · Nitrite de sodiumRisque élevé
Cancérigène probable (OMS), charcuterie
E392 Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E472C · Esters citriques des mono/diglycéridesRisque faible
Émulsifiant
POTASSIUM-IODIDE Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E301 · Ascorbate de sodiumSans risque
Vitamine C
E330 · Acide citriqueSans risque
Citron naturel
E331 · Citrate de sodiumSans risque
Régulateur pH
E415 · Gomme xanthaneSans risque
Épaississant sûr
E464 · HydroxypropylméthylcelluloseSans risque
Fibre
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
ripieno al prosciutto e formaggio (latte) 48% [siero di latte reidratato, prosciutto cotto 14% (carne di suino, sale, destrosio, antiossidanti: ascorbato di sodio (E 301), estratto di rosmarino (E 392); conservante: nitrito di sodio (E 250)), formaggio Bergkäse (latte) 5,6%, formaggio Emmentaler (latte) 3,6%, mozzarella (latte) 3,5%, margarina vegetale (grasso di palma, acqua, olio di girasole, emulsionante: esteri citrici di mono - e digliceridi degli acidi grassi (E 472c); correttori di acidità: acido citrico (E 330), sodio citrato (E 331 quale???); sale, aroma), sale, pepe bianco], acqua, amido di mais, uova, farina di riso, siero di latte in polvere, amido di riso, farina di mais, olio di semi di girasole, fibre vegetali (psillio, bambù), sale iodato (sale, ioduro di potassio), zucchero, sciroppo di riso, addensanti: gomma di xantano (E 415), idrossipropilmetilcellulosa (E 464); farina di grano saraceno, farina di lenticchie, proteine di pisello, lievito, amido di patate, acidificante: acido citrico(E 330); aroma naturale.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 184 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 5,7 g |
| dont saturées | 2,6 g |
| Glucides | 24 g |
| dont sucres | 5,1 g |
| Fibres | 2 g |
| Protéines | 8,1 g |
| Sel | 1,3 g |
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