Jambon et mozzarella
Deli2go
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
Voir le détail du score
Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
3 additifs à éviter9
Beaucoup de sel1,4 g
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu de sucre2,5 g
Calories modérées202 kcal
Graisses saturées modérées1,6 g
Source de protéines10 g
9 additifs
E224 · Disulfite de potassiumRisque élevé
Sulfite allergène
E250 · Nitrite de sodiumRisque élevé
Cancérigène probable (OMS), charcuterie
E471 · Mono/diglycéridesRisque modéré
Peut perturber flore intestinale
E14XX Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E412 · Gomme guarRisque faible
Ballonnements possibles
E202 · Sorbate de potassiumSans risque
Conservateur efficace et sûr
E301 · Ascorbate de sodiumSans risque
Vitamine C
E330 · Acide citriqueSans risque
Citron naturel
E415 · Gomme xanthaneSans risque
Épaississant sûr
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Pain de mie au pavot 42.1 % : Farine de blé, eau, huile de colza, levure, sucre, sel, graines de pavot (1,2%), émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, gluten de blé, farine de fèves. Jambon cuit supérieur 21,1% : jambon de porc origine UE, eau, sel, dextrose, arômes, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Sauce au pesto 14.2% : fromage blanc, huile de colza, eau, vinaigre, basilic, amidon transformé de pomme de terre, huile d'olive vierge extra, sel, moutarde de Dijon (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium), jaune d'œuf, sucre, jus de citron concentré, parmesan, pignons de pin, épaississants : gomme guar et gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium, ail, épice. Tomate 10,5%. Mozzarella 6.8%. Salade 5,6%,
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 202 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 7,8 g |
| dont saturées | 1,6 g |
| Glucides | 22 g |
| dont sucres | 2,5 g |
| Fibres | – |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 1,4 g |
De meilleures alternatives
Mieux notées, dans la même catégorie
Données Open Food Facts · code 8711533032087 · une erreur sur la fiche ? la corriger
