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Mini-choux à la crème fouettée

Mini-choux à la crème fouettée

Toupargel · 600 g

Qualyy score

27out of 100
Poor

Best in moderation: a treat to limit.

High reliability
Nutri-Score DNOVA 4 : Ultra-processedEco-Score D : High impact
See the score breakdown
Nutritional quality13.1 / 55
Nutri-Score D
Additives10 / 18
2 additives
Processing0 / 7
NOVA 4 · Ultra-processed
Environmental impact4.3 / 10
Eco-Score D
Organic label0 / 6
Not organic
Palm oil0 / 4
Contains palm oil

A high-risk additive caps the score at 49; without nutrition facts, it is capped at 60. How Qualyy rates

Upsides and downsides

Downsides

Saturated fat
Too much saturated fat
13 g
Additives
2 additives to avoid
2
Processing
Ultra-processed
NOVA 4
Palm oil
Contains palm oil
per 100 g

Upsides

Salt
Low in salt
0.1 g
Energy
Moderate calories
318 kcal
Sugars
Moderate sugar
11 g

2 additives

E407 · CarraghénanesModerate risk

Inflammations intestinales possibles

E471 · Mono/diglycéridesModerate risk

Peut perturber flore intestinale

Risk level based on published scientific opinions (EFSA, IARC…). It does not replace advice from a health professional.

Ingredients

Préparation à base de crème (71%) : lait écrémé pasteurisé, huile végétale de palme non hydrogénée, sucre, crème liquide pasteurisée (6%), amidon de maïs, œufs entiers liquides pasteurisés, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, stabilisant : carraghénanes, extrait de vanille bourbon (0,3%). (Pourcentages exprimés sur la préparation à base de crème). Pâte à choux (29%) : œufs entiers liquides pasteurisés, farine de blé, huile végétale de palme non hydrogénée, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale. Contient : lait, œufs et gluten.

Nutrition facts

per 100 g

Energy318 kcal
Fat25.7 g
of which saturates13.2 g
Carbohydrates17.2 g
of which sugars10.9 g
Fibre0.5 g
Protein4.3 g
Salt0.05 g

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